جائزة المونديالوغو (Mondialogo) الدولية المقدمة من شركة مرسيدس الألمانية بالتعاون مع منظمة اليونسكو

 

الاسم 

سنة الحصول 

موضوع البحث 

الطلاب: خالد الخليلي، سهى أبو وزّة، هبة برّوق وعماد عيسى، بإشراف الدكتور حسان عرفات من قسم الهندسة الكيماوية في النجاح 

أيار 2005 

بحث حول استخدام مصل الحليب (المسمّى محلياً "شرش اللبنة") الناتج من صناعة اللبنة والجبن الذي لا يستفاد منه حالياً في انتاج عصائر ذات قيمة غذائية ومردود اقتصادي